提到藍芽智慧秤相信大家的第一直覺就是acaia的黑白雙煞，可說是去年咖啡展的一大亮點，學長當然也是敗家部隊的一員，耍帥+概念都很強，敗也應該。
但今年的咖啡展，學長推薦大家去關心另外一家智慧秤：skale，有以下四大理由：
1.手沖自我深化
2.手沖橫向模擬(教學模式)
3.手沖分享大平台
4.價錢更親民(acaia的60%左右)
關於skale的開箱和基礎功能，學長就不說了，大家想了解的去看學長coffee on the road的夥伴神經不正熊的開箱文吧，寫得很詳細
我們直接切入重點
1.手沖自我深化：
教學是智慧秤的核心功能，利用APP記錄各項變數，並將沖煮的水量、時間曲線化並進行修正，正是智慧秤值錢的主要原因
花3000塊讓你的手沖更穩定、更科學、跳出瓶頸就是skale的核心價值，以下是教學系統的示範
啟動skale後，會要求你將詳細的數據輸入，這個部分實在是煩死人，但學長也要大聲的告訴各位，這就是許多人手沖沖不好的一大原因，因為數據都沒好好記錄，讓每一次的沖煮經驗都歸零，根本就沒有修正，要進步就不能嫌麻煩。
接著將咖啡粉按照計畫的水粉比加入後，將熱水以溫度計測量好準確的溫度後，完成準備，當你第一滴水滴進濾杯時，智慧秤就開始計量。
對應在檯面應該就是這個狀況，將各項變數都固定好後，溫度一到，就準備沖水開始悶蒸。
隨著你沖的水量和所使用的時間，將形成你的沖煮曲線，包括悶蒸的時間也可以自行設定。
特別註明一下，沖煮的時候還是看著你的濾杯，小心端著你的手沖壺，像平常一樣專心的沖，頂多用眼角餘光瞄一下時間，或是有斷水的可以停一下等待時間，曲線主要是沖完後檢討用的，不要邊沖邊看APP，保證沖不好。
整個沖煮過程非常敏感，可以完全理解中途注水的穩定度，有利於思考風味的變化過程，最終到達目標的水量後，完成沖煮，但還有更重要的回饋時間。
視覺化及標籤化的設計，讓這個同樣麻煩的風味描述工作簡化了，當然你也可以認真寫下備註，例如：下次可以怎麼修正，但也可以快速按按標簽，減少你因麻煩而導致的快樂損失。
點擊曲線可以欣賞更詳細的手沖過程
上半部主要是研判悶蒸、斷水、大小水柱量的選擇
下半部就研判煮水的穩定度，是否符合標準或忽大忽小。
以上就是skale的第一項主要功能，但這項功能是用來修正自己的沖煮，可以說是深挖自己的沖法，但若要橫向學習別人的沖法，就要進入第二項主要功能：橫向模擬
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